流质饮食不宜长期采用的原因是
A．影响病人食欲
B．影响病人消化吸收
C．所含热量和营养素不足
D．所含蛋白质、脂肪量过多不易消化
E．所含热量过高
称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重，计算（ ）的平均摄入量。
A、每人每日营养素
B、每人每餐营养素
C、每人每日每餐营养素
D、每日每餐营养素
RDA指的是
A．人体对营养素的最低需要量
B．人体对营养素的生理需要量
C．食物的适宜摄入量
D．推荐的每日膳食中营养素供给量
E．营养素每日容许摄入量
