题目

热水注入结束后,盖上聪明杯的上盖,闷蒸()分钟。

A.2

B.3

C.4

D.5

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答案
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往烧杯中加入研磨好的咖啡粉时,用搅拌棒进行()式搅拌。

A.顺时针旋转

B.逆时针旋转

C.左右交叉式

D.十字交叉式

往聪明杯中加水时,水温为()℃。

A.88-92

B.85-90

C.88-90

D.90-92

用虹吸壶制作咖啡时,将烧杯轻轻地()放入烧瓶中进行咖啡的萃取。

A.旋转式

B.摇晃式

C.直立式

D.斜插式

用虹吸壶制作咖啡时,将热水注入烧瓶时,水温控制在()℃。

A.60-70

B.80-90

C.86-92

D.100

对于手冲壶的要求,以下几项中哪一项不属于()。

A.底部宽广的设计

B.稳定的供水

C.较大的水柱压力

D.较宽的壶口

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