蒸发可适用于（）。

A、溶有不挥发性溶质的溶液

B、溶有挥发性溶质的溶液

C、溶有不挥发性溶质和溶有挥发性溶质的溶液

D、挥发度相同的溶液

肉鱼样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量为（　　）。

A、挥发性碱基氮

B、挥发性总氮

C、挥发性盐基总氮

D、可挥发性氮

E、挥发性水解氮

气相色谱仪（GC）可以分析的物质是（）

A、几乎可以分析各种物质

B、只能分析20%的挥发性物质

C、只能分析20%的半挥发性物质

D、只能分析20%的不挥发性物质