题目
《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一。其中规定,产品配料表中必须标明()具体名称。
A、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂
B、防腐剂、甜味剂、着色剂
C、甜味剂、着色剂、抗氧化剂
D、抗氧化剂、防腐剂、着色剂
相关标签: 着色剂 抗氧化剂 防腐剂 甜味剂
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着色剂是在食品加工中为改善食品的外观以食品着色为主要目的而加入的天然或合成色素。着色剂在食品中含量极少,对其检测应首先将样品提取,使着色剂得以()、分离,然后进行定性定量检测。一般常用的分离提取方法是()、溶液抽提法。